Testimonial SIGI, ha lavorato come personal chef del Dalai Lama, Vasco Rossi, sorelle Williams, Anna Wintour.
Chicco d'Oro e Cucchiaio d'Oro 2000, Cuoco dell'anno 2004, Maestro di Cucina 2006, Stella della Ristorazione dal 2008 al 2015, Toques Blanche d'Honnoure dal 2012 al 2016.
Lo Chef Gianni Tota si racconta alla Milano Food Week.
Per la serie "Storie di cibo dietro le sbarre" la cena nella casa di reclusione di Sondrio, con lo chef Gianni Tota e i ragazzi detenuti come cuochi, il 21 giugno 2017.
Lo chef internazionale Gianni Tota presenta le sue creazioni con le insalate OrtoRomi al "Taste of Roma 2103".
Ricetta con penne rigate SIGI 8, melanzane viola, pomodorini e ricotta salata.

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https://www.ristorantiweb.com/tendenze/tota3813676-2/
https://www.thewaymagazine.it/targets/al-pelledoca-arriva-lo-chef/
Auguri dallo chef Gianni Totahttps://web.radionumberone.net › podcast › auguri-dall...
chef Gianni Tota Archivi - ESTETAhttps://esteta.altervista.org › tag › chef-gianni-tota
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Le Saucier - Le ricette e i consigli dei grandi Chef stellatihttps://www.lesaucier.it
Rassegna stampa 30 maggio 2002 - Novi Ligurehttp://www.comune.noviligure.al.it › servizi › vis...
Un assaggio di OrtoRomi al Taste of Roma con 3DESIGN e ...https://youmark.it › ym-youmark
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